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F\u00fcr unser Aachener Wochenmarkt-Spezial haben wir uns diese Woche mit Ralph Cleefs, dem Besitzer des Obst- und Gem\u00fcsestands \u201eHof Cleef\u201c aus Waldfeucht unterhalten.<\/span><\/strong><\/p>\n 1. Wie lange gibt es \u201eHof Cleef\u201c schon?<\/strong> 2. Was gibt es alles bei dem Stand auf dem Aachener Wochenmarkt zu kaufen?<\/strong> 3. Woher kommen die Produkte?<\/strong> 4. Und wieso hast Du Dich f\u00fcr den Verkauf auf dem Wochenmarkt entschieden?<\/strong> 5. Und was ist Dein Lieblingsprodukt?<\/strong> Wer mehr \u00fcber den \u201eHof Cleef\u201c und den hofeigenen Spargel und die Erdbeeren erfahren m\u00f6chte, kann dem Aachener Wochenmarkt dienstags und donnerstags zwischen 7 und 14 Uhr einen Besuch abstatten.<\/span><\/p>\n (Fotos: Sophia L\u00f6hrer) F\u00fcr unser Aachener Wochenmarkt-Spezial haben wir uns diese Woche mit Ralph Cleefs, dem Besitzer des Obst- und Gem\u00fcsestands \u201eHof Cleef\u201c aus Waldfeucht unterhalten.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11786,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-11792","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-shopping-news-nl"],"acf":[],"yoast_head":"\n
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\n\u201eDas Unternehmen gibt es jetzt in der dritten Generation: Mein Opa hat damals angefangen mit einem Bollerwagen Blumenkohl, Kartoffeln und Spargel in den Stra\u00dfen zu verkaufen. Mein Vater hat dann den Aachener Wochenmarkt mitbegr\u00fcndet und ich bin von klein auf in den Ferien und am Wochenende mit dabei gewesen. Seit 23 Jahren stehe ich hier bei Wind und Wetter, das ist ein echter Knochenjob.\u201c<\/span><\/p>\n
\n\u201eWir sind spezialisiert auf Spargel und Erdbeeren, von denen wir einen gro\u00dfen Teil auch selber anbauen. Aber wir bieten auch viele andere Obst-und Gem\u00fcsesorten an, wie beispielsweise Rhabarber, Spinat, Blumenkohl oder Gurken.\u201c\u201c<\/span><\/p>\n
\n\u201e<\/span>Der Spargel und die Erdbeeren kommen haupts\u00e4chlich von unserem Hof aus Waldfeucht in der N\u00e4he von Heinsberg. Hier wird alles frisch geerntet: Abends stehen der Spargel und die Erdbeeren noch auf dem Feld und morgens liegen sie dann auf der Theke. Die anderen Produkte kommen haupts\u00e4chlich von deutschen Bauern, wobei wir keine Zwischenh\u00e4ndler haben, nur Direktvermarkter. Au\u00dferdem sind unsere Produkte saisonal und meistens begrenzt verf\u00fcgbar, es gibt immer nur so viel, wie da ist.\u201c<\/span><\/p>\n
\n\u201eHaupts\u00e4chlich wegen des Kontaktes mit den Menschen und nat\u00fcrlich wegen der Familientradition. Ich mag die Herausforderung, besonders frische Ware zu verkaufen und die Bindungen zu den Kunden, die das honorieren.\u201c<\/span><\/p>\n
\n\u201eDas ist einfach: nat\u00fcrlich unser Spargel und unsere Erdbeeren.\u201c<\/span><\/p>\n
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\nUnser Tipp:<\/strong> Zurzeit kann man sich den beim \u201eHof Cleef\u201c gekauften Spargel auf dem Wochenmarkt kostenfrei sch\u00e4len lassen.<\/span><\/p>\n
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