Wochenmarkt-Spezial – Hof Cleef
Für unser Aachener Wochenmarkt-Spezial haben wir uns diese Woche mit Ralph Cleefs, dem Besitzer des Obst- und Gemüsestands „Hof Cleef“ aus Waldfeucht unterhalten.
1. Wie lange gibt es „Hof Cleef“ schon?
„Das Unternehmen gibt es jetzt in der dritten Generation: Mein Opa hat damals angefangen mit einem Bollerwagen Blumenkohl, Kartoffeln und Spargel in den Straßen zu verkaufen. Mein Vater hat dann den Aachener Wochenmarkt mitbegründet und ich bin von klein auf in den Ferien und am Wochenende mit dabei gewesen. Seit 23 Jahren stehe ich hier bei Wind und Wetter, das ist ein echter Knochenjob.“
2. Was gibt es alles bei dem Stand auf dem Aachener Wochenmarkt zu kaufen?
„Wir sind spezialisiert auf Spargel und Erdbeeren, von denen wir einen großen Teil auch selber anbauen. Aber wir bieten auch viele andere Obst-und Gemüsesorten an, wie beispielsweise Rhabarber, Spinat, Blumenkohl oder Gurken.““
3. Woher kommen die Produkte?
„Der Spargel und die Erdbeeren kommen hauptsächlich von unserem Hof aus Waldfeucht in der Nähe von Heinsberg. Hier wird alles frisch geerntet: Abends stehen der Spargel und die Erdbeeren noch auf dem Feld und morgens liegen sie dann auf der Theke. Die anderen Produkte kommen hauptsächlich von deutschen Bauern, wobei wir keine Zwischenhändler haben, nur Direktvermarkter. Außerdem sind unsere Produkte saisonal und meistens begrenzt verfügbar, es gibt immer nur so viel, wie da ist.“
4. Und wieso hast Du Dich für den Verkauf auf dem Wochenmarkt entschieden?
„Hauptsächlich wegen des Kontaktes mit den Menschen und natürlich wegen der Familientradition. Ich mag die Herausforderung, besonders frische Ware zu verkaufen und die Bindungen zu den Kunden, die das honorieren.“
5. Und was ist Dein Lieblingsprodukt?
„Das ist einfach: natürlich unser Spargel und unsere Erdbeeren.“
Unser Tipp: Zurzeit kann man sich den beim „Hof Cleef“ gekauften Spargel auf dem Wochenmarkt kostenfrei schälen lassen.
Wer mehr über den „Hof Cleef“ und den hofeigenen Spargel und die Erdbeeren erfahren möchte, kann dem Aachener Wochenmarkt dienstags und donnerstags zwischen 7 und 14 Uhr einen Besuch abstatten.
(Fotos: Sophia Löhrer)
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Um den kalten und dunklen Januar ein bisschen heller und leuchtender zu gestalten, stellen wir in den nächsten drei Wochen verschiedene Aachener Lampen- und Beleuchtungsgeschäfte vor. Diese Woche: „Alte Metallkunst Wolken“. ...meer >>
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Latenight-Shopping und Lichterabend am Samstag
Der Aachener Einzelhandel lockt am Samstag, den 16. Dezember, mit „Late-Night-Shopping“ und "Lichterabend im Elisengarten"! ...meer >>
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Stadtkultour
Nach oder vor dem Shoppen Kultur erleben – das ist möglich bei vielen unterschiedlichen Stadtführungen. ...meer >>
Richtig beraten dank Q+
Einkaufen ohne Schnäppchenwahn! Das hat sich die Qualitätsallianz Q+ auf die Fahne geschrieben. Denn: Ganz in Ruhe von kompetenten Fachleuten beraten werden – das ist es doch, was eine entspannte Shoppingtour ausmacht. ...meer >>
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Alles drin – wie kommt man hin?
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Alle Jahre wieder …
Der Aachener Weihnachtsmarkt öffnet am kommenden Freitag um 19 Uhr seine Pforten, die Vorbereitungen dazu laufen auf Hochtouren. ...meer >>
Weihnachten für’s Butterbrot
Am letzten Donnerstag griff OB Marcel Philipp beherzt zum Messer und schnitt – im Blitzlichtgewitter der anwesenden Fotografen – die Weihnachtsleberwurst an. ...meer >>
Kompakter geht’s nicht!
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Aquis Plaza hat eröffnet
Aachens größter – und von vielen lang ersehnter – Shopping-Tempel hat am Donnerstag um 8 Uhr morgens seine Pforten geöffnet. ...meer >>
Nur noch zweimal schlafen!
In dieser Woche hat das Warten ein Ende: Das Aquis Plaza eröffnet und damit auch einige Geschäfte, die es vorher in Aachen noch nicht gab. ...meer >>
Der Countdown läuft, die Vorfreude steigt!
In wenigen Tagen, am 28. Oktober, öffnet das Aquis Plaza seine Pforten. Wir haben jetzt schon mit Center Managerin Kathrin Landsmann gesprochen, die uns einen Einblick in das, was da kommt, gab. ...meer >>
AACHEN EROBERT INSTAGRAM!
Der „Instawalk“ am 10. Oktober war ein voller Erfolg. Zwölf Teilnehmer, unter ihnen vier glückliche Facebook-Gewinnerinnen, hielten Aachens schönste Shopping-Seiten fest. Hier gibt es einen kleinen Einblick! ...meer >>