Bio? Voll Vital!
Im „Bio-Supermarkt Vital“ liegt der Fokus auf regionalen Produkten. Vier Aachener Produzenten wurden vorgestellt.
Das Interesse an Bio-Produkten wächst und somit auch das Bewusstsein für Qualität und eine bessere CO2-Bilanz. Im „Bio-Supermarkt Vital“ auf der Jakobstraße findet man im Sortiment aus über 5.000 Produkten auch einige von Aachener Produzenten.
Seit 1984 werden hier Qualitätsbio-Produkte wie frisches Obst und Gemüse, Brot und Backwaren, Käse und Milchprodukte, Naturkosmetik und Getränke sowie regionale Produkte aus dem Aachener Raum angeboten.
Der Inhaber des „Bio-Supermarkt Vital“ Felix Matterne legt besonderen Wert darauf, viele der Produzenten persönlich kennenzulernen, so dass „die Gesichter zu den Produkten passen“. Dabei ist er ständig auf der Suche nach neuen Aachener Produzenten, die ihre Produkte hier verkaufen möchten.
Unter anderem mit dabei ist das vor acht Monaten neu gegründete Unternehmen „purSTEUCKS“. Die Bio-Smoothies werden jeden Tag frisch zubereitet, so dass es jede Woche neue Mischungen gibt – lecker! Auch die Brot- und Backwaren aus holzbefeuerten Steinöfen der Bio-Bäckerei „Töllerei“ können hier gekauft werden sowie passend dazu der leckere Käse und die Milchprodukte vom „Michaelshof“ in Aachen. Und auch der Aachener Bio-Senf aus der „Karolus Manufaktur Aachen“ – perfekt als Geschenk, anstatt der üblichen Printen – ist im „Bio-Supermarkt Vital“ vertreten.
Also, beim nächsten Einkauf nicht nur auf Bio-Produkte achten, sondern auch auf deren CO2-Bilanz gucken und lieber regionale Ware kaufen. Wer sich inspirieren lassen möchte, kann unter www.biomarkt-vital.de einen Einblick in das große Sortiment des „Bio-Supermarkt Vital“ bekommen.
Mehr Informationen
zu „purSTEUCKS“ gibt es unter www.pursteucks.de,
zum „Michaelshof“ unter www.michaelshof.eu,
zur Bio-Bäckerei „Töllerei“ unter www.toellerei.de
und zur „Karolus Manufaktur Aachen“ unter www.karolusmanufaktur.de
(Fotos: Sophia Löhrer)
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